Je bent hier:

Groentekalender

Groentekalender

Met de groentekalender van Velt ontdek je per maand van welke groenten je kunt genieten. Probeer steeds zoveel mogelijk voedselkilometers te beperken. Kies daarom altijd voor groenten die het dichtst bij huis zijn gekweekt.

Download de groentekalender     Groenten maand per maand

Waarom seizoensgroenten eten?

Leven op het ritme van de seizoenen geeft voeding een extra dimensie. Je kijkt uit naar de eerste aardbeien in mei en het lange wachten beloont je met de beste smaak. Kolen in de winter nopen tot creativiteit, maar geven ook een extra portie vitaminen. Seizoensgroenten hoeven geen warm gestookte serres, maar genieten van natuurlijke warmte en zonlicht. Bijna alle groentesoorten zijn gebonden aan een bepaalde groeiperiode in het jaar.


Interessante boeken over koken met groenten

Lekker ecologisch!   Lang leve de oogst   Seizoenen op smaak

Nu te koop

Sponsors

Ecoflora

Ledenvoordelen

Word lid

Ontvang Seizoenen

In ons tweemaandelijks tijdschrift Seizoenen brengen we telkens meer dan 40 pagina's over ecologisch tuinieren, koken en leven. Ook heel wat recepten en praktische tips voor je moes- en siertuin.

Word lid en ontvang Seizoenen