Workshop fermenteren

Deelnemers krijgen eerst een korte uitleg over de theorie van het fermenteren. Daarna gaan ze aan de slag met biologische seizoensgroenten en -kruiden uit de regio. Deze worden geleverd door De Grote Verleiding.  Er zijn diverse recepten beschikbaar.  Enkele dagen voor de workshop krijgen deelnemers bericht over wat ze zelf mee moeten brengen aan gereedschappen, kruiden en potten. Aan het eind van de avond gaan ze naar huis met hun potten zelf klaargemaakte groenten én de kennis om dit voortaan zelf in eigen keuken te kunnen doen. Aanmelden voor deze workshop  kan via het afdelingssecretariaat: [email protected].  Betaling van de kosten op NL 76INGB0007472987 t.n.v. Velt Zeeuwse Eilanden ovv Fermenteerworkshop 21 januari en je Velt-lidnummer.    Gastvrouw op deze avond is Anneke van Hootegem. DEZE WORKSHOP IS VOLGEBOEKT !!