Plantaardig koken in 1-2-3 - Workshop 2

Plantaardig koken in 1-2-3? Deze nieuwe bruisende workshopreeks van Velt bewijst dat het kan. Elke workshop maak je spelenderwijs kennis met een basisproduct uit de plantaardige keuken en leert daarmee een waaier aan heerlijke gerechten bereiden. Zo ontdek je hoe gemakkelijk en vooral leuk koken met granen, peulvruchten, soja en seitan is. Ook zeewier en noten passeren de revue en bewijzen hoeveel troeven ze hebben. Je leert welke ingrediënten onmisbaar zijn in de voorraadkast om te blijven spelen met smaak, kleur en textuur en maakt uitgebreid kennis met de kunst van het proeven. Aan het einde van deze reeks bereid je in een wip een lekker plantaardig gerecht op basis van een greep uit je nieuwe voorraadkast en uiteraard een variatie aan seizoensgroenten.
 
In deze tweede workshop hebben we het kort over hoe je een evenwichtige plantaardige maaltijd samenstelt, leren we over plantaardige drinks en koken we vooral met granen en noten.
We vullen de granen aan tot een complete maaltijd en smullen samen van onze plantaardige creaties.
 
Meebrengen:

• Een mesje en een snijplank
• Een potje voor een eventueel restje
• Keukenhanddoek en als je dat wil een schort

 Inschrijven doe je door een mailtje te sturen naar [email protected] en vervolgens je betaling in orde te maken. Schrijf het juiste bedrag over op het rekeningnummer BE58 7360 5506 8479. Graag "workshop plantaardig 1-2-3" in de mededeling.