Plantaardig 1-2-3 (Peulvruchten)

Plantaardig koken in 1-2-3? Deze bruisende workshopreeks 3 workshops van Velt bewijst dat het kan. 

Ben je op zoek naar een workshop waar je:
- plantaardig wil leren koken met volwaardige basisproducten
- gezond en gevarieerd wil leren koken en eten
- en/of creatief en gevarieerd wil leren koken?
Meld je dan aan bij [email protected].

In elke workshop laat Maartje Kreike, Velt docent Voeding, je spelenderwijs kennis maken met een basisproduct uit de plantaardige keuken en leert daarmee een waaier aan heerlijke gerechten bereiden. Zo ontdek je hoe gemakkelijk en vooral leuk koken met granen, peulvruchten, soja en seitan is. Ook zeewier en noten passeren de revue en bewijzen hoeveel troeven ze hebben. Je leert welke ingrediënten onmisbaar zijn in de voorraadkast om te blijven spelen met smaak, kleur en textuur en maakt uitgebreid kennis met de kunst van het proeven. Aan het einde van deze reeks bereid je snel een lekker plantaardig gerecht op basis van een greep uit je nieuwe voorraadkast en uiteraard een variatie aan seizoensgroenten. 

De reeks bestaat uit 3 workshops. Elke workshop legt de focus op een andere volwaardige plantaardige eiwitbron.
- woensdag 26 februari 2025: Peulvruchten
- woensdag 12 maart 2025: Granen
- woensdag 26 maart 2025: Soja en Seitan

Velt-leden betalen voor de reeks van 3 workshops € 67,50 of per workshop € 22,50.
Niet Velt-leden betalen voor de reeks € 75,-- of € 25,-- per workshop.
De prijs is inclusief koffie/thee en ingrediënten om te koken.

Deze workshopreeks sluit aan bij het nieuwe kookboek van Velt "Gewoon Plantaardig". 
De prijs voor het boek is € 22,-- voor Velt-leden en € 27,-- voor niet-Velt-leden.
Wil je het boek tijdens de workshop ontvangen, geef dit dan aan bij de aanmelding.
Wij zorgen dat er een exemplaar aanwezig is.

Meld je aan bij [email protected]. Vermeld je naam en eventueel lidmaatschapsnummer en of je het boek Gewoon Plantaardig wilt kopen.

Workshop(s) en boek kun je betalen bij aanvang van de workshop.

Zelf meenemen: snijplank, scherp mes, keukenhanddoek.