"Mocktails maken" onder leiding van Lieve Seyssens

De oorsprong van een mocktail gaat terug tot in de jaren 1920.  Tijdens de drooglegging in de V.S. was het drinken van alcohol verboden en werden er nep-cocktails of in het Engels genoemd ‘mock cocktails’ gemaakt (en vandaar ook de naam)  De hippiebeweging in de jaren 1960-1970 zorgde voor een herwaardering van de mocktail , dit keer als synoniem van hun ‘gezondheidsbeweging’.  Recentelijk zijn (gelukkig) de bob-campagnes opgestart en hebben de mocktails een vaste plaats gekregen , zowel op restaurant, café, in een bars als thuis.

Het zijn dan misschien “nepcocktails”, van de afwezigheid van de alcohol merk je niets en de smaak doet zeker niet onder in vergelijking met “echte” cocktails.

De populariteit van mocktails heeft ertoe geleid dat er veel verschillende recepten en variaties beschikbaar zijn, waardoor er voor ieder wat wils is. Vooraf inschrijven kan via [email protected] of via 050/82 47 67, 0477/68 94 79 (Marina) of 0476/49 03 30 (Eddy)!!!!!