Lezing met demo: gefermenteerde zomerdrankjes met ruilmoment achteraf

Koken
Improvisatiekoken
16 juni 2022, 19:30–22:00

Wij nodigen jullie graag uit voor een avond vol zomerse smaken. Velt-lesgever en fermentatiespecialist Sam Dewilde neemt jullie mee in de wereld van gefermenteerde dranken.

Heerlijke gezonde dranken zoals kombucha en broodkvass zijn een prachtig ecologisch alternatief op commerciële frisdranken. Sam zal jullie alles uitleggen en tonen aan de hand van een demo zodat je thuis zelf aan de slag kan. Uiteraard gaan we ook enkele dranken proeven.

De lezing zal ongeveer anderhalf uur duren en aansluitend is er nog een uurtje de mogelijkheid om starterculturen te delen. Heb je zelf SCOBY’s over? Heb je veel waterkefir korrels of andere leuke starterculturen? Breng deze gerust mee. Zo kunnen we deze in porties delen en uitdelen of ruilen. Breng dus één of meerdere lege bokalen mee om de starterculturen in te vervoeren.

Laat de zomer maar komen!

 

Meebrengen: enkele bokaaltjes om starters of proevertjes mee naar huis te nemen

Inschrijven vereist en uiterlijk op 10 juni 2022 per e-mail én door overschrijving van de deelnameprijs op rekening BE91 5230 8074 2976 van Velt Scheldevallei met vermelding van: zomerdrankjes, telefoon en e-mailadres.

 

Georganiseerd door
Contactpersoon

Annemie De Kocker

E-mailadres
annemie.de.kock[email protected]
Docent

SAM DEWILDE

Online activiteit
Nee
Adres
Cafétaria CC De Zwaan
Dorp 1
9810
Nazareth
België
Prijs leden
€ 5.00
Prijs niet leden
€ 8.00

Sponsors

Abonneer je op onze nieuwsbrief