"Kweken van tomaten...een passie" door Veltdocent Herman De Waele

Tomaten zijn bessen en zoals hun soortgenoten zijn zij een waardevolle bron van vitaminen, mineralen en antioxydanten.

De tomaat is, niet verwonderlijk, de koningin van de lycopeen.  Lycopeen vermindert de kans op hart en vaatziekten en biedt bescherming voor de negatieve inwerking van de stikstofoxyden afkomstig van uitlaatgassen.

Een heerlijke lezing over tomaten kweken, over soorten en rassen. Ondersteuning met prachtige foto's, heel wat filmpjes en een heel mooie animatie.