Kookworkshop 'Fermenteren'

In deze workshop toont de bekende velt docent Sam Dewilde ons alles over fermenteren. We krijgen de kneepjes van de groentefermentatie helemaal onder de knie. Je leert over de verschillende soorten van fermentatie. We gaan ook zelf aan de slag en maken enkele kleine gerechtjes met gefermenteerde groeten. We sluiten af met het proeven van al dat lekkers. Na de workshop heb je voldoende ervaring om verder zelf aan de slag te gaan.

Datum: woensdag 20 september, van 18u30 tot 21u30.

Locatie: Gemeentelijk Ontmoetingscentrum Bellem (Bellemdorpweg 5A in 9880 Aalter)

Prijs: 15 euro voor VELT-leden

Inschrijven: via online inschrijvingsformulier:  https://nx27836.your-storageshare.de/apps/forms/s/Kjg9attSHxDnkBTT84WHASHS

Meer informatie via [email protected]