Kook workshop plantaardig koken 1/3 peulvuchten

Europa wilt een eiwit shift creëren, momenteel komen de eiwitten die we eten voor 60% van dieren en voor 40% plantaardig, dit wilt men omdraaien.

Velt participeert in deze actie en heeft spezciaal een kookboek hieromtrent uitgewerkt als ook 3 workshops.

De eerste, rond peulvruchten, doen wij op dinsdag 7 october in de parochiezaal van Perk. De 2 volgende, rond granen en pitten & tofu - seitan - zeewier, volgen later. Daar er ingrediënten moeten aangekocht worden voor deze workshops is inschrijven echt wel gewenst. Na het koken genieten we natuurlijk van onze lekkere gerechten.