Koken met seizoensgroenten: de zomerkeuken

Seizoensgroenten brengen ons in de eerste plaats in nauwer contact met het eigen ritme van elk jaargetijde.
Kiezen voor seizoensgroenten is kiezen voor lekkere, gezonde en ecologische voeding, en is één van de pijlers in een Velt-keuken.

In de zomer spelen slaatjes en andere lichtere gerechten de hoofdrol op onze menukaart. Recht uit de tuin of de serre kunnen we groenten en fruit nu kraakvers bereiden.

Ben je benieuwd hoe je de groenten bereidt die in de uitbundige zomer groeien en bloeien?
Aarzel dan niet om in te schrijven voor deze kookworkshop.

We werken in kleine groepjes aan de hand van recepten en genieten achteraf samen van onze zelfgemaakte gerechtjes.

Deze kookles wordt begeleid door Marjan Kathagen, lesgeefster bij Velt, Vereniging voor ecologisch leven, koken en tuinieren.

Maximum 15 personen kunnen deelnemen.
Inschrijven verplicht: [email protected].

Velt-leden € 5, niet-leden € 10, houders vrijetijdspas € 2,50.
De leskeuken is in hetzelfde gebouw als de kringwinkel.