Keukenkruiden van het platteland (les1 van 4)

Voor deze unieke kruidenlessenreeks werkt Velt-Aalst samen met de mensen van café Bij Stinne die de ‘Stinnekesaan’-activiteiten organiseren.

De avonden kunnen elk afzonderlijk bijgewoond worden, m.a.w. je hoeft niet gans de reeks te volgen . Bij de start van de avond wordt een kruidendrankje aangeboden.

Herman De Waele is een doorwinterde Veltlesgever die de knepen van het vak door en door kent. Hij deelt zijn buitengewone kennis op 4 dinsdagavonden en enthousiasmeert ons om van elk een kruidenliefhebber te maken !

Max 50 deelnemers.

In te schrijven via [email protected] met vermelding van naam en aantal deelnemers. Betalen op de avond zelf bij de start. 

dinsdag 7 nov: keukenkruiden van het platteland
Heel wat kruiden zoals bieslook, dille, kervel, lavas, marjolein, munt, peterselie, salie, tijm, venkel worden gebruikt in de keuken. Er wordt gewezen op de geneeskrachtige waarden en het gebruik in de keuken.
Zo worden onze gerechten smakelijker en rijker aan heilzame stoffen.

dinsdag 14 nov: nuttige zomerbloeiende kruiden...
 
dinsdag 21 nov: bermkruiden
 
dinsdag 28 nov: tuinonkruiden