Fermenteren voor de Hungry Gap

Koken
Improvisatiekoken
Seizoenskoken
Vegetarisch koken
Bewaren
24 april 2024, 19:30–22:00

In april is er al wat lentegroen. Blaadjes, radijsjes, maar ook rabarber kan je verwerken tot heerlijke fermenten en dat gaan we ook doen.

Maar we gaan evengoed nù ervaren waarom inmaken in de herfst zo interessant is. Lieve brengt wat fermenten mee en we verwerken ze in frisse lentegerechtjes. Het wordt zowaar een creatieve smulsessie én je gaat naar huis met een potje vol lekkers om zelf te gebruiken.

Meebrengen:

Een mesje en een snijplank

1 glazen bokaal (genre confituurpot met deksel óf weckpot met beugelsluiting) van 350 tot 500 ml

Keukenhanddoek en eventueel een schort

Inschrijven doe je door een mailtje te sturen naar [email protected]

 

Georganiseerd door
Contactpersoon

ERIK INGELBRECHT

E-mailadres
Docent

Lieve Ferdinande

Online activiteit
Nee
Adres
Nieuwe Melac
Dorpstraat 31
9052
Zwijnaarde
België
Toegankelijkheid
Rolstoeltoegankelijk
Nabij openbaar vervoer
Prijs leden
€ 20.00
Prijs niet leden
€ 25.00
Methodiek
Workshop
Doelgroepen
Volwassenen
Image
lidkaart

Leden van Velt genieten van heel wat voordelen

  • korting op verschillende activiteiten en workshops,
  • voordeel in tientallen voordeelpunten,
  • deelname aan de samenaankoop biologische bloembollen en zaden.

Word lid van Velt

Onze sponsors

Ontvang onze nieuwsbrief