Fermenteren door Patricia en Hugo D'Hooghe

13 december 2022, 20:00–22:00

Fermentatie is een biologisch proces waarbij bacteriën, schimmels en gisten gebruikt worden om voeding te bereiden en te bewaren. Gekende voorbeelden zijn yoghurt, bier en zuurkool. Het kan ook toegepast worden voor bereidingen met diverse groenten.

Patricia zal eerst uitleg geven over het fermenteren van groenten. Daarna zal ze samen met Hugo helpen in een workshop. Handen uit de mouwen dus.

Om praktische redenen is inschrijven nodig, dat doe je best via mail aan [email protected]

Georganiseerd door
Contactpersoon

ERIK LIEKENS

E-mailadres
Online activiteit
Nee
Adres
zaal Born
Azalealaan 5
2930
Brasschaat
België
Prijs leden
€ 0.00
Prijs niet leden
€ 0.00
Typische Velt-activiteit
Samenkoken

Sponsors

Abonneer je op onze nieuwsbrief