Fermenteer het seizoen; lente en zomer groenten

Koken
17 juni 2022, 19:30–22:00

Fermenteren is hip, fermenteren is ecologisch, gezond en lekker en je hoeft je echt niet te beperken tot zuurkool (hoewel ook erg lekker). Door groenten en smaakmakers te combineren, creëer je je eigen unieke fermenten in elk seizoen.

Na de theorie – die je in staat stelt thuis verder te experimenteren- ga je daadwerkelijk aan de slag met groenten van het seizoen. Denk aan een pickle van radijsjes of een snelle fermentatie van de eerste groene lenteblaadjes.
Van te voren krijg je informatie over wat je zelf moet meenemen. Wij zorgen voor de groente en smaakmakers.  En na afloop neem je potten met je eigen unieke fermenten mee naar huis, hoe leuk is dat!
De workshop wordt gegeven door Klaske Montizaan, lesgever van Velt op gebied van voeding en tuinieren.

Aanmelden voor 10/6 ivm de inkopen! Om je aan te melden, stuur een mail naar [email protected]

De groep is max 10 personen groot.

Kosten; Velt leden € 15 overigen € 20

Georganiseerd door
Contactpersoon

HELMA VAN DEN COEVERING

E-mailadres
Docent

Klaske Montizaan

Online activiteit
Nee
Adres
Stadstuin Rusthout
Noordsingel 3
2264 EK
Leidschendam
Nederland
Toegankelijkheid
Nabij openbaar vervoer
Prijs leden
€ 15.00
Prijs niet leden
€ 20.00
Typische Velt-activiteit
Samenkoken

Sponsors

Abonneer je op onze nieuwsbrief