Fermenteer het seizoen

Koken
9 juni 2022, 19:30–22:00

Wow, de eerste fermentatieworkshop was een succes. Wat een enthousiasme. Deze keer zal weer helemaal anders zijn. Daar zorgt het seizoen al voor, de groenten zijn nu veel delicater. We maken een klassieke fermentatie, een Kimchi en een Tsukemono. Dat laatste is een heel korte fermentatie, die we de avond zelf al in een salade werwerken. Laat je niet afschrikken door de namen, het is heel eenvoudig en heerlijk. Ook wie nog nooit van fermentaties gehoord heeft, helpen we op weg.

Inschrijven doe je door een mailtje te sturen naar [email protected] met vermelding van je naam, de naam van de workshop en je telefoonnummer. Uw inschrijving is pas geldig na betaling.

meebrengen:

potten van maximum 0,5l, weckpotten of bokalen met schroefdeksel 

mes en snijplankje

schort

2 handdoeken

Georganiseerd door
Contactpersoon

Lieve Ferdinande

E-mailadres
Docent

Lieve Ferdinande

Online activiteit
Nee
Adres
Brielpaviljoen
Lucien Matthyslaan 15
9800
Deinze
België
Prijs leden
€ 12.00
Prijs niet leden
€ 18.00
Methodiek
Workshop

Sponsors

Abonneer je op onze nieuwsbrief