GEANNULEERD: De ecologische keuken - Interactieve lezing en discussie

Eten moet in de eerste plaats lekker zijn, anders blijf je zitten met halfvolle borden en is dus al je moeite tevergeefs geweest. Maar een lekkere maaltijd kan zeker ook gezond en ecologisch verantwoord zijn. Lekker, voedzaam en duurzaam gaan in de keuken prima samen en dat is goed voor het milieu én goed voor jou.
Velt zet sterk in op ecologische voeding en heeft dat als centraal thema gekozen voor 2023 waarbij wordt uitgegaan van een tiental stappen om zoveel mogelijk tot een ecologische keuken te komen.

We kijken vanmiddag samen naar de 10 stappen en diepen er een paar uit. We bespreken hoe we zonder complete revolutie in de keuken, stappen kunnen zetten in de richting van gezonde, ecologische voeding. Voorop blijft staan dat het haalbaar moet zijn en lekker. We willen beslist geen ecorexia. (Mensen met ecorexia slaan door in duurzaam leven, zo erg, dat ze daar zelf onder komen te lijden.)

Deze namiddag kadert in het Ecokookfestival van Velt.

Inschrijven voor deze interactieve namiddag is verplicht vóór 7 oktober 2023 door een mailtje te sturen naar [email protected].
Het aantal deelnemers is beperkt tot 20 personen.